Castello Sforzesco

Il 12 maggio 2010 Gualtiero Marchesi e Sergio Motta hanno tenuto una lezione di taglio presso la sala sforzesca dell'omonimo castello milanese. L'evento è stato organizzato nell'ambito della mostra "Storie d'Italia - Gualtiero Marchesi e la grande cucina italiana", un'esposizione che ha celebrato la carriera del famoso chef milanese'